Resep Mie Goreng Sambal Terasi

Mie Goreng Sambal Terasi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Masak mie sambal goreng terasi favorit keluarga sekarang lebih praktis karena pakai Ajinomoto Bumbu Terasi Udang Bubuk, terasinya sudah matang, tinggal tabur. Rasanya sedap dan haruumm banget. Yuk recook 👌 (IG @windriwien)

Bahan - bahan

Bahan Mie Goreng :

  • 140 gr mie telur
  • 100 gr daging ayam fillet, potong dadu
  • 4 lembar caisim, iris
  • 1/4 buah kol kecil, iris
  • 2 buah cabe merah, iris serong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Mie :

  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 4 sdm kecap manis

Bumbu Sambal Terasi :

  • 1 sdt Ajinomoto Bumbu Terasi Udang Bubuk
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ulek cabe-cabe dan bawang, bisa juga diblender, sisihkan.

Langkah 2
2

Rebus mie sampai 3/4 matang, angkat tiriskan. Saat masih panas, masukkan bumbu mie, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 3
3

Tumis bumbu sambal sampai harum, masukkan Ajinomoto Bumbu Terasi Udang Bubuk, aduk rata.

Langkah 4
4

Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai daging ayamnya matang.

Langkah 5
5

Masukkan cabe merah, semua sayuran, dan mie. Tambahkan Ajinomoto, aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 6
6

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook