Resep Mie Goreng Kuning Khas Padang

Mie Goreng Kuning Khas Padang

Mie Goreng Kuning Khas Padang
4.77
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Menu ini salah satu menu andalan ketika keluarga ingin menikmati suguhan berbahan dasar mie, proses pembuatannya tidak lama.

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

1.Mie kuning pipih 1/2 kg
2.Sayur sawi hijau 1 bonggol
3.Toge secukupnya
4.1 butir telur
5. Daung bawang secukupnya
6.Seledri secukupnya
7.Bawang goreng utk topping secukupnya

Bumbu Halus

1. 2 Siung bawang merah
2. 3 Siung bawang putih
3. 2 buah kemiri
4. 1/2 ons ebi /udang kering
5. 1 cm jahe
6.Merica secukupnya

Penyedap

1. Ajinomoto
2.Saori Saos tiram
3.Masako Kaldu Jamur
4.Saos tomat
5.Kecap manis
6. Bawang goreng secukupnya
7.Saos sambal
Cara Membuat
1
Langkah 1/9

1. Didihkan air, kemudian masukkan mie kuning.

2
Langkah 2/9

2. Setelah Mie sudah lembut kemudian tiriskan

3
Langkah 3/9

3. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian ceplokkan telur.

4
Langkah 4/9

4. Masukan sawi dan toge, tumis hingga layu

5
Langkah 5/9

5. Masukkan mie yang kuning, ratakan dengan bumbu halus

6
Langkah 6/9

6. Masukkan bahan2 penyedap

7
Langkah 7/9

7. Masukkan daun bawang dan seledri, masak hingga layu.

8
Langkah 8/9

8. Check rasa

9
Langkah 9/9

9.Angkat lalu pindahkan ke wadah, kemudian beri toping bawang goreng secukupnya.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook