Brongkos Ala Masako

Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu spesial kesukaan pak suami yaitu "Nasi Goreng Andaliman".. Andaliman merupakan salah satu rempah dari tanah Batak dan memiliki citarasa yg unik. Makanya rempah itu saya tambahkan kedalam bumbu mie goreng dan ternyata rasa enaak bngt.. Apalagi saya jg menambahkan masako yg membuat jd tambah lezat..
Bahan2nya : *200 gr mie telur, rebus hingga lunak *5 buah bakso, iris *1 batang daun bawang, iris *3 bawang merah, iris *2 bawang putih, iris *1 buah telur *1 buah telur ceplok *irisan timun *irisan tomat *2 sdm kecap manis *1 sdm saos tiram *1/2 sdt masako sapi *merica dan gula secukupnya |
Bumbu Halus *8 cabe merah keriting *1 sdm andaliman *6 siung bawang merah *3 siung bawang putih *1 sdt ebi |
Cara membuatnya 1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus tumis lg sampai harum. Masukkan telur aduk rata. 2. Masukkan jg daun bawang. Aduk rata. Masukkan mie telur, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata 3. Tambahkan merica, gula, dan masako. Aduk rata. Test rasa. Angkat dan sajikan dengan telur ceplok, irisan timun dan tomat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook