Tempe Saus Lada Hitam

Recook resepnya umamichi chef Dinda Alamanda dengan sedikit modifikasi sesuai stok bahan yang ada di rumah.. Martabak telur dengan isian ayam cincang dipadu Masako® rasa sapi menambah umami.
Bahan Utama
4 lembar kulit lumpia kecil. |
2 butir telur ayam |
100 gram daging ayam cincang |
2 batang daun bawang, iris tipis. |
2 siung bawang putih. |
1 sdt garam |
1 sdm Masako® Rasa sapi |
½ sdt merica bubuk |
100 ml minyak goreng |
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang.
Tambahkan Masako® Rasa Sapi, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sisihkan.
Dalam wadah, kocok lepas telur. Masukkan tumisan daging ayam cincang, dan daun bawang.
Tata kulit lumpia di atas wajan. Tuang campuran tumisan daging ayam, telur dan daun bawang ( langkah ketiga) ke kulit lumpia.
Lipat setiap sisinya. Tunggu hingga kecoklatan.
Martabak telur ala masako® siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook