Resep Lodeh Lompong

Lodeh Lompong

Lodeh Lompong

4.45

durasi masak

45 Menit

porsi

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Lompong banyak sekali jenisnya..ini q pakai jenis lompong belut yang kecil2 pohonya kalau di masak mudah lembek.

Bahan-Bahan

Bahan utama

10 batang pohon lompong

500 ml santan kental

200 ml santan encer

2 lmbar Daun jeruk

50 g udang grago

1 sdt Gula

1 sct masako

Minyak secukupnya untuk menumis

Garam secukupny

Bumbu halus

3 siung bawang putih

7 butir bawang merah

15 biji cabe rawit

I ruas kunyit

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

Langkah 1

Bersihkan pohon lompong/talas,buang kulitnya lalu potong kecil,cuci bersih

2

Langkah 2/4

Langkah 2

Goreng bumbu halus..ulek halus,sisihkan

3

Langkah 3/4

Langkah 3

Panaskan minyak,masukkan pohon talas,tumistumis,tambahkan daun jeruk dan udang grago,tumis sampai setengah layu,masukkan bumbu yang telah di haluskan,tumis hingga rata

4

Langkah 4/4

Langkah 4

Kemudian tambahkan santan encer,tambahkan garam,gula,dan masako,tunggu hingga mendidih dan talas marang sempurna..jika sudah masukkan santan kental,gunakan api kecil aduk perlahan agar santan tidak pecah..tes rasa,lodeh siap di sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

🥘 Sayur Sop Tetelan Sapi Ala Bumbu Sajiku

🥘 Sayur Sop Tetelan Sapi Ala Bumbu Sajiku

Kristin Ayu Rohana Sitorus

5

7

Waktu

65

TELUR KUKUS Isi Ayam sayur

TELUR KUKUS Isi Ayam sayur

5

7

Waktu

30

" Oseng Labu Siam Wortel ala Masako® "

" Oseng Labu Siam Wortel ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

4.71

15

Waktu

25

✨Tumis oncom Ajinomoto ✨

✨Tumis oncom Ajinomoto ✨

Siti Nuraini Huwaida

4.73

12

Waktu

15

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan