Lidah Saus

Lidah Saus

Waktu Memasak 30 menit
6 Porsi
Kalori

2859 Kkal

protein

163 gram

karbo

101 gram

lemak

203 gram

serat

4 gram

Bahan-bahan

- 1 kg lidah sapi, bersihkan kulitnya, rebus dengan Masako® Rasa Sapi secukupnya sampai lunak
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt lada halus
- 150 gr tomat, iris kasar
- 4 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 3 sdm margarin untuk menumis
- Masako® Rasa Sapi secukupnya
Pelengkap :
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 100 gr buncis, buang ujungnya
- 100 gr wortel muda kecil
- 100 gr kentang kecil
- 1 sdt peterseli, cincang kasar

Cara memasak

Langkah 1

Potong lidah sapi melintang setebal 1 cm, lalu sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, pala bubuk dan lada, tumis sampai harum. Masukkan tomat, kecap dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.

Langkah 3

Setelah bumbu matang, masukkan lidah sapi dan tuangkan air. Lalu tutup sampai air mendidih dan berkurang hingga tinggal sedikit.

Langkah 4

Pelengkap : lelehkan margarin, tumis semua sayuran pelengkap, aduk hingga rata dan taburi dengan peterseli.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang