Siapkan bahan-bahan utamanya seperti lele yang sudah di bersihkan dan di buang kepalanya, bumbu marinasi yg sudah di kupas dan akan di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe.
Masukan bumbu yang akan di haluskan kedalam chopper jangan lupa tambahkan sedikit air dan 1 sendok teh garam.
Masukan bumbu yang sudah di haluskan kedalam tempat yang berisikan lele
Kemudian aduk dan diamkan selama kurang lebih 15 mnit sampai bumbunya meresap
Sembari menunggu ikan lelenya di marinasi siapkan tepung bumbu serbaguna sajiku untuk melumuri ikan lelenya
Setelah kurang lebih 15 mnit lele dimarinasi balurkan kedalam tepung bumbu serbaguna guna sajiku sampai tertutup tepung agar terlumuri merata lakukan secara berulang sampai menemukan tekstur yang pas
Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan jika di rasa sudah matang tiriskan lalu sajikan.
Sajikan selagi hangat di jamin anak lahap makan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
