Resep Lele goreng crispy ala tepung serbaguna sajiku

Lele goreng crispy ala tepung serbaguna sajiku

4.56

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Hai bunda" kebetulan nih lagi ada stok ikan lele segar di rumah, punya anak pecinta ikan selalu ingin membuat hal yang beda agar anak" lebih semangat saat menyantapnya. Ikan lele di padukan dengan tepung bumbu serbaguna sajiku menjadi lebih enak crispy di luar lembut di dalam, yuk cobain bun di jamin anak" di rumah jadi makin lahap makannya.😉🥰

Bahan-Bahan

Bahan utama

300 gram ikan lele segar

Tepung bumbu serbaguna sajiku

Minyak goreng

Bumbu marinasi

3 Siung bawang putih

4 Siung bawang merah

1/2 ruas jari kunyit

1/2 ruas jari jahe

1 sendok teh garam

Cara Membuat

Langkah 1/8

Siapkan bahan-bahan utamanya seperti lele yang sudah di bersihkan dan di buang kepalanya, bumbu marinasi yg sudah di kupas dan akan di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe.

Langkah 2/8

Masukan bumbu yang akan di haluskan kedalam chopper jangan lupa tambahkan sedikit air dan 1 sendok teh garam.

Langkah 3/8

Masukan bumbu yang sudah di haluskan kedalam tempat yang berisikan lele

Langkah 4/8

Kemudian aduk dan diamkan selama kurang lebih 15 mnit sampai bumbunya meresap

Langkah 5/8

Sembari menunggu ikan lelenya di marinasi siapkan tepung bumbu serbaguna sajiku untuk melumuri ikan lelenya

Langkah 6/8

Setelah kurang lebih 15 mnit lele dimarinasi balurkan kedalam tepung bumbu serbaguna guna sajiku sampai tertutup tepung agar terlumuri merata lakukan secara berulang sampai menemukan tekstur yang pas

Langkah 7/8