Bikin kering mustofa teri yang bisa awet renyahnya. Aku tambahin baking soda saat merendam kentangnya agar hasilnya garing.
| 2 buah kentang, serut |
| 1 sdt baking soda |
| 100 gr teri |
| 1 sdt masako ayam |
| ¼ sdt gula |
Bumbu Halus :
| 1 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 4 buah cabe merah |
Parut kentang dengan parutan lalu cuci hingga airnya bening.
Rendam dengan baking soda selama 30 menit. Lalu cuci bersih.
Goreng teri hingga kering.
Goreng kentang hingga kering.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan masako ayam.
Masukkan gula.
Masukkan teri dan kentang.
Aduk hingga tercampur rata.
Sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
