Kebab Bolognese ala Masako®
Waktu Memasak 35 menit
3 Porsi
Kalori
1298 Kkal
protein
56 gram
karbo
111 gram
lemak
72 gram
serat
13 gram
Siapa yang tak suka kebab? Makanan khas Turki ini, pasti jadi favorit si Kecil saat jajan di luar rumah kan Ma? Hmm, bagaimana kalau kita buat sendiri di rumah. Coba deh pakai daging ayam dan tambahkan saus Bolognese agar kebab Mama beda dari kebab biasanya.
Bahan-bahan
3 lbr tortila
120 gr ayam fillet
3 lbr selada
100 gr keju
Saus Bolognese :
50 gr daging cincang
1 sdt AJI‑NO‑MOTO®
½ sdt garam
25 gr wortel parut
¼ bh bawang bombai
½ sdt daun thyme
½ sdt lada
80 gr pasta tomat
2 sdm saus tomat
2 sng Bawang Putih
½ sdt gula pasir
3 sdm Minyak goreng
½ oregano
Cara memasak
Langkah 1
Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging giling dan ayam fillet hingga matang, masukan pasta tomat, saus tomat yang sudah dihancurkan serta saus tomat. Tambahkan AJI‑NO‑MOTO®, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
Langkah 2
Panggang tortilla, angkat. Beri selada, ayam bolognese dan keju. Gulung dan sajikan.
Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang
Punya pertanyaan seputar gizi?
Tanya NutriExpert