Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Kare Ayam Pedas

Kare Ayam Pedas

Kare Ayam Pedas
Teruji Umami
3.89
durasi masak 30 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

3,913.0 Kkal

protein
Protein

165.6 gram

karbo
Karbo

140.3 gram

lemak
Lemak

324.2 gram

serat
Serat

61.2 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep dari pemenang: imaami23

Bahan-Bahan

500 gr Daging ayam (potong sesuai selera)
4 bh Tahu goreng
200 ml Air
850 ml Santan
2 btg Bawang daun (iris)
1 sdm Bawang merah goreng
15 bh Cabe rawit merah
3 lbr Daun jeruk
1 btg Lengkuas (geprek)
½ sdt Gula pasir
1 sachet Masako® Rasa Ayam 9g
6 sdm Minyak goreng

Bumbu halus:
7 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
5 bh Cabe merah keriting
20 bh Cabe rawit merah
1 ruas Kunyit
1/2 cm Jahe
1 sdt Ketumbar

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masukkan daging ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna.

2
Langkah 2/4

Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, bumbui dengan gula pasir dan 1 sachet Masako® Rasa Ayam 9g. Aduk hingga rata. Masak hingga daging ayam empuk.

3
Langkah 3/4

Setelah daging ayam empuk, masukkan tahu goreng dan cabe rawit.

4
Langkah 4/4

Terakhir masukkan irisan bawang daun. Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Martabak telur ala Masako

Martabak telur ala Masako

ChristineSamsudine
4.33
5
Waktu 45
Ayam Uleg Sambal Kemangi

Ayam Uleg Sambal Kemangi

Atin Zahrotin
3.86
7
Waktu 30
Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku

Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku

FADYAH
3.86
7
Waktu 20
Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku®

Ayam Popcorn Crispy Manis ala Sajiku®

ChristineSamsudine
3.86
6
Waktu 50
Menu menu
Login/Daftar
Menu