Resep Kangkung Saus Tiram

Kangkung Saus Tiram

Durasi masak 5m
Porsi 4 Porsi
Sayuran favorit keluarga ku, Kangkung. Menu sayuran yg sering aq masak 1x dlm sminggu. Selain d tumis, kangkung jg bisa di olah berbagai variasi, bs d jdiin Pecel Sayur, Plecing kangkung, atau kangkung bumbu rujak jg enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat kangkung
  • 50 gram kecambah

Bumbu

  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang kating besar
  • Gula, Garam
  • Cuka/baking soda

Cara Membuat

1

Ambil kangkung pertangkai, Petik bgian daun & batang muda saja

2

Rendam kangkung dgn 1 sdm garam, bilas, rendam lg dgn cuka/baking soda biar kotoran/ulat kcil2 yg nempel hilang

3

Bilas 2x d air mengalir

4

Panaskan minyak, tumis bumbu smp layu & harum

5

Masukan kecambah, aduk sbntr lalu masukan Kangkung

6

Masukan 150ml air, saus tiram, & gula garam

7

Masak kurleb 3 mnit biar kangkung msh krenyes. Koreksi rasa, angkt, sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook