Persiapan Kangkung: Pastikan kangkung sudah dicuci bersih dan ditiriskan.

Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api besar. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis hingga harum.

Memasak Isian (jika pakai): Jika Anda menggunakan tempe cincang, ayam cincang, atau udang, masukkan bahan tersebut setelah bumbu harum. Masak hingga berubah warna dan matang.

Memasukkan Kangkung: Masukkan kangkung. Aduk cepat selama 30 detik. (Tips: Masak dengan api besar agar kangkung tetap hijau renyah).

Membumbui: Segera masukkan Saori Saus Tiram, garam, gula, dan air.

Memasak Cepat: Aduk rata dengan cepat. Koreksi rasa. Masak tidak lebih dari 1-2 menit total setelah kangkung masuk, cukup sampai kangkung layu tapi masih renyah (al dente).

Penyelesaian: Angkat tumis kangkung dan sajikan selagi hangat dengan nasi.