Jelly Taro Milky ini dibuat dalam botol-botol kecil sehingga tampilannya praktis, cantik, dan cocok untuk sajian individual. Tekstur jelly yang lembut berpadu dengan rasa taro yang manis dan creamy, ditambah sedikit AJI-NO-MOTO untuk memberikan sentuhan gurih yang membuat rasanya lebih seimbang. Disajikan dingin, jelly ini semakin nikmat dan menyegarkan.
| 1 sachet agar-agar plain |
| 500 ml susu cair |
| 400 ml air |
| 80 g gula pasir |
| 2 sdm bubuk taro |
| ½ sdt pasta taro |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO |
| 100 ml susu kental manis |
| Botol kecil secukupnya |
Bahan Kuah
| 500 ml susu cair |
| 100 ml susu evaporasi |
| 500 ml air |
| 100 sdm susu kental manis |
| 2 sdm bubuk taro |
| 100 gr gula pasir |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO |
Jelly: Campurkan agar-agar, gula, bubuk taro, pasta taro, dan air. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke wadah, biarkan set, lalu serut
Kuah: Campurkan susu, air, susu kental manis, bubuk taro, dan gula. Masak dengan api kecil sambil diaduk.
Masukkan AJI-NO-MOTO, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, masak sebentar hingga kuah sedikit mengental. Dinginkan.
Masukkan serutan jelly taro ke dalam botol-botol kecil, lalu tuangkan kuah milky taro hingga jelly terendam.
Tutup botol dan simpan di kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin. 💜
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
15 Porsi
