Resep Jamur Saus Tiram Kuah

Jamur Saus Tiram Kuah

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Hidangan rumahan sederhana dengan perpaduan jamur segar, sosis, dan sayuran yang dimasak dalam kuah gurih berbumbu saus tiram. Rasanya hangat, sedikit manis-gurih, dengan sentuhan pedas dari cabai, cocok disantap sebagai lauk praktis sehari-hari.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • Jamur kancing (iris)
  • Jamur enoki
  • Wortel
  • Sosis
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Cabai merah/rawit (sesuai selera)
  • Air secukupnya
  • 1–2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • Masako, ajinomoto & lada secukupnya
  • 1 sdt gula
  • sedikit tepung maizena + air (biar agak kental)

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyakTumis bawang putih sampai harum.Masukkan cabai, aduk sebentar

2

Tambahkan sosis, tumis sampai agak matang. Masukkan wortel, aduk 1–2 menit

3

Tambahkan jamur kancing & enoki. Aduk sampai sedikit layu

4

Tuang air secukupnya (sesuai mau berkuah atau tidak). Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada, dan gula.

5

Masak ±5 menit sampai semua empuk & bumbu meresap. Kalau mau agak kental, masukkan larutan maizena. Koreksi rasa

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Buat sarapan sehat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook