Resep Ikan Sarden Santan kemangi - Dapur Umami
Ikan Sarden Santan kemangi

Resep Ikan Sarden Santan kemangi
Resep Kiriman : Official Umamin

Waktu Memasak 30 menit
1 Porsi
Kalori

1150 Kkal

protein

116.5 gram

karbo

42.3 gram

lemak

61.6 gram

serat

15.1 gram

Resep dari pemenang: catatankecilku18

Bahan-bahan

5 ekor Ikan sarden
2 Bawang putih
5 Bawang merah
9 Cabe rawit
4 Cabe merah keriting
2 Kemiri sangrai
Seiris lengkuas, geprek
1 Daun salam
20 gm Kemangi
65 ml Santan instan
1 sdt Masako® Rasa Ayam
250 ml air
1 sdt Gula merah

Cara memasak

Langkah 1

Bersihkan ikan. Setelah itu, diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan kemiri. Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tambahkan air, lalu masukkan ikan. Masukkan 1 sdt Masako® Rasa Ayam dan gula merah. Biarkan bumbu meresap ke ikannya lalu tambahkan santan dan kemangi. Aduk rata semuanya.

Langkah 4

Biarkan mendidih lagi, cicip rasanya. Jika sudah sesuai selera siap diangkat dan disajikan.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.80
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal