Sambel Ikan Salem
Ikan Sarden Santan kemangi
Kalori
1,150.0 Kkal
Protein
116.5 gram
Karbo
42.3 gram
Lemak
61.6 gram
Serat
15.1 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Resep dari pemenang: catatankecilku18
Bahan-Bahan
5 ekor Ikan sarden |
2 Bawang putih |
5 Bawang merah |
9 Cabe rawit |
4 Cabe merah keriting |
2 Kemiri sangrai |
Seiris lengkuas, geprek |
1 Daun salam |
20 gm Kemangi |
65 ml Santan instan |
1 sdt Masako® Rasa Ayam |
250 ml air |
1 sdt Gula merah |
Cara Membuat
Bersihkan ikan. Setelah itu, diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang.
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan kemiri. Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
Tambahkan air, lalu masukkan ikan. Masukkan 1 sdt Masako® Rasa Ayam dan gula merah. Biarkan bumbu meresap ke ikannya lalu tambahkan santan dan kemangi. Aduk rata semuanya.
Biarkan mendidih lagi, cicip rasanya. Jika sudah sesuai selera siap diangkat dan disajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook