Ikan Sarden Santan kemangi

Ikan Sarden Santan kemangi
Resep Kiriman : Official Umamin

Waktu Memasak 30 menit
1 Porsi
Kalori

1150 Kkal

protein

116.5 gram

karbo

42.3 gram

lemak

61.6 gram

serat

15.1 gram

Resep dari pemenang: catatankecilku18

Bahan-bahan

5 ekor Ikan sarden
2 Bawang putih
5 Bawang merah
9 Cabe rawit
4 Cabe merah keriting
2 Kemiri sangrai
Seiris lengkuas, geprek
1 Daun salam
20 gm Kemangi
65 ml Santan instan
1 sdt Masako® Rasa Ayam
250 ml air
1 sdt Gula merah

Cara memasak

Langkah 1

Bersihkan ikan. Setelah itu, diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan kemiri. Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tambahkan air, lalu masukkan ikan. Masukkan 1 sdt Masako® Rasa Ayam dan gula merah. Biarkan bumbu meresap ke ikannya lalu tambahkan santan dan kemangi. Aduk rata semuanya.

Langkah 4

Biarkan mendidih lagi, cicip rasanya. Jika sudah sesuai selera siap diangkat dan disajikan.

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang