Resep Ikan Gembung Kuah Kuning

Ikan Gembung Kuah Kuning

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar, yang terbuat dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar yang dihaluskan bersama. Ikan gembung digulai kuning, lezat dan enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 ikan gembung 700 ml santan 2 daun salam 4 cabe merah, iris 1 sereh, geprek 3 daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt gula 1 genggam daun ruku ruku 1 sdt masako rasa ayam
  • Bumbu halus : 10 bawang merah 4 bawang putih 2 ruas lengkuas 2 ruas jahe 1 ruas kunyit ½ sdm ketumbar 4 kemiri

Cara Membuat

1

Masak santan, bumbu halus, daun salam, daun sereh dan daun jeruk.

2

Setelah mendidih masukan ikan gembung. Tambahkan garam, gula, masako, cabe iris dan daun ruku.

3

Terakhir masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook