Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Ikan Gembung Kuah Kuning

Ikan Gembung Kuah Kuning

Ikan Gembung Kuah Kuning
4.99
durasi masak 25 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar, yang terbuat dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar yang dihaluskan bersama. Ikan gembung digulai kuning, lezat dan enak.

Bahan-Bahan

5 ikan gembung 700 ml santan 2 daun salam 4 cabe merah, iris 1 sereh, geprek 3 daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt gula 1 genggam daun ruku ruku 1 sdt masako rasa ayam
Bumbu halus : 10 bawang merah 4 bawang putih 2 ruas lengkuas 2 ruas jahe 1 ruas kunyit ½ sdm ketumbar 4 kemiri

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Masak santan, bumbu halus, daun salam, daun sereh dan daun jeruk.

2
Langkah 2/3

Setelah mendidih masukan ikan gembung. Tambahkan garam, gula, masako, cabe iris dan daun ruku.

3
Langkah 3/3

Terakhir masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Nasi Goreng Ayam Suwir Pedas

Nasi Goreng Ayam Suwir Pedas

Istikhoroh Yosefa
5
2
Waktu 25
Sayur Kerinduan

Sayur Kerinduan

fuad prasetyo
5
8
Waktu 30
Pempek adaan ikan parang

Pempek adaan ikan parang

Dewi Misdawati
4.43
28
Waktu 60
Pempek lenjer ikan parang

Pempek lenjer ikan parang

Dewi Misdawati
4.32
26
Waktu 60
Menu menu
Login/Daftar
Menu