Ayam pokpok brokoli ala Ajinomoto® #brokolicious

Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar, yang terbuat dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar yang dihaluskan bersama. Ikan gembung digulai kuning, lezat dan enak.
5 ikan gembung 700 ml santan 2 daun salam 4 cabe merah, iris 1 sereh, geprek 3 daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt gula 1 genggam daun ruku ruku 1 sdt masako rasa ayam |
Bumbu halus : 10 bawang merah 4 bawang putih 2 ruas lengkuas 2 ruas jahe 1 ruas kunyit ½ sdm ketumbar 4 kemiri |
Masak santan, bumbu halus, daun salam, daun sereh dan daun jeruk.
Setelah mendidih masukan ikan gembung. Tambahkan garam, gula, masako, cabe iris dan daun ruku.
Terakhir masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook