Ikan gembung mengandung banyak protein, kali ini kumasak acar kuning dengan bumbu Masako kaldu jamur yang lezatnya pas di lidah.
Bahan :
| 4 ekor ikan gembung |
| 1 timun, bunga biji potong panjang |
| 1 sdm air jeruk nipis |
| ½ sdt garam |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan bumbu acar :
| 8 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 4 kemiri |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt Masako kaldu jamur |
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 lalu goreng hingga matang.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang, masukkan timun aduk-adukm
Tambahkan garam, gula dan Masako kaldu jamur. Masukkan ikan goreng aduk-aduk hingga bumbu acar merata. Lalu angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
