Resep Ikan Cucut Asap Sambel Terasi

Ikan Cucut Asap Sambel Terasi

Ikan Cucut Asap Sambel Terasi
5
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi

Tentang Masakan

Ikan adalah salah sumber protein yang sangat di butuhkan oleh tubuh manusia

Bahan-Bahan
5 buah ikan cucut asap , 100 ml air , 1 sdm Masako Ayam , minyak goreng
Bahan sambal : 7 buah cabe rawit , 2 siung bawang putih , 6 buah bawang merah , 2 gr terasi , 3 buah tomat ukuran kecil , jeruk limau , 1/2 sdt Masako Ayam , 10gr gula jawa
Garnish : kemangi , Daun bawang
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Campur air&Masako,aduk.kemudian rendam ikan cucut asap.diamkan sebentar.lalu goreng pada minyak panas,jika sudah matang

2
Langkah 2/3

Tumis cabe,bawang merah,bawang putih,tomat&terasi hingga matang.angkat lalu uleg hingga agak halus

3
Langkah 3/3

Tambahkan Masako Ayam&gula jawa. Uleg kembali hingga halus.lalu tambahkan perasan jeruk limau.aduk. Sambal siap di santab dengan ikan cucut asap dengan bahan pelengkap sesuai selera

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.