Resep Gohyong Tahu Masako®

Gohyong Tahu Masako®

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Bikin gohyong tahu enak? Ya enak dong, selain harganya ekonomis, rasanya juga enak banget lhooo

Bahan - bahan

Bahan gohyong tahu

  • 350 gr tahu, lumatkan (saring airnya)
  • 2-3 buah sosis, potong kecil-kecil
  • 1 buah wortel, potong kecil-kecil
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt bubuk ngohiong
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sachet Masako® Kaldu Jamur
  • 1/2 sdt garam

Bahan kulit

  • 12 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 1 sachet Masako® Kaldu Jamur
  • 520 ml air
  • 1 sdm minyak goreng

Bahan cuko

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gr gula aren
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sachet Masako ® Kaldu Jamur
  • 500 ml air
  • 2 sdm larutan asam Jawa (sesuai selera)

Cara Membuat

1

Campur semua bahan gohyong tahu, aduk rata, sisihkan

2

Campur semua bahan kulit, lalu masak/cetak dengan teflon, lakukan hingga adonan habis, sisihkan

3

Campur semua bahan cuko dan rebus hingga gula larut dan matang, koreksi rasa.

4

Susun memanjang 2-3 lembar kulit, lalu tuang adonan tahu, tutup dan gulung memanjang

5

Potong menjadi beberapa bagian, lalu langsung goreng dengan api sedang hingga golden brown.

6

Siap dihidangkan dengan siraman kuah cuko dan irisan cabe rawit

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook