Rahasia kelezatan fuyunghai tak hanya terletak pada telur dan isiannya, melainkan juga pada sausnya. Aku menggunakan Saori saus asam manis yang rasanya sudahnpas sekali dilidah.
Bahan :
| 6 butir telur |
| 150 gr daging ayam cincang |
| 1 wortel, parut |
| 3 lbr kol, iris kecil |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 2 sdm terigu |
| 1 sdm sagu |
| 1 sdt garam halus |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan saus :
| ½ bawang bombay, iris |
| 50 air kaldu |
| 3 sdm Saori saus asam manis |
| 1 sdm saus tomat |
| ½ sdt gula |
| 1 sdm maizena, larutkan dengan air |
Siapkan semua bahan
Campur semua bahan sayur, telur dan seasoning aduk merata
Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan. Tuang adonan telur, goreng hingga satu sisi mengeras baru dibalik lanjutkan menggoreng hingga kedua sisi matang angkat tiriskan.
Saus : Tumis bawang bombay hingga harum, tuang air kaldu, saus tomat, gula pasir dan Saori saus tiram. Masak hingga mendidih. Kentalkan dg larutan maizena
Penyajian : Tata fuyunghai di piring lalu siram dengan saus lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
