Fuyunghai ala Masako

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 50 gr daging ayam, cincang halus
• 50 gr udang, cincang halus
• 1 buah wortel, iris tipis
• 30 gr kol, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt Masako® ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm tepung terigu
• Minyak goreng
• 1/4 sdt Ajinomoto

Saus Asam Manis :

• 1/2 buah bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah wortel, iris
• 70 gr saus tomat
• 200 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt Masako® ayam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka
• 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air