Kebab menjadi salah satu makanan favorit anak2. hampir tiap Minggu mereka selalu minta. daripada selalu beli mending bikin di rumah. kali ini aku pake Saori Saus Teriyaki untuk bumbu ayamnya, rasanya enak banget menu ini juga dijadikan bekal sekolah anak-anak untuk rotinya aku bikin roti pita ubi ungu
Roti pita
| 75 gr tepung terigu |
| 75 gr ubi ungu kukus |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt ragi instan |
| 50-70 ml air |
chicken teriyaki kebab
| 250 gr daging ayam |
| ½ buah bawang Bombay |
| ½ sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt Saori Saus Teriyaki |
| ½ sdt garam |
| ¼ sdt lada hitam bubuk |
| 1 sdt paprika bubuk |
pendamping
| selada |
| kentang goreng |
| tomat |
| yoghurt garlic sauce |
campur tepung terigu,ubi,garam,ragi. tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga lembu. diamkan 15 menit.
bagi mjd 3, pipihkan adonan. diamkan 15 menit lagi. masak diatas pan hingga matang dg api kecil. sisihkan
cincang ayam, bawang Bombay, saus teriyaki dan bumbu lainnya.
pipihkan ayam di atas baking paper
gulung ayam
panggang hingga matang,bisa dioven
setelah matang, lepas baking paper. masak kembali supaya tidak pucat
oles roti pita dg yoghurt garlic sauce
beri topping selada, tomat dan Chicken Teriyaki
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
