Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
1227 Kkal
40 gram
113 gram
73 gram
4 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Docang Dapur Umami
| - 4 bh Lontong |
| - 150 gr Tauge |
| - 2 ikat Daun singkong |
| - Parutan kelapa |
| Bahan kuah: |
| - 100 gr Oncom |
| - 800 ml Air |
| Haluskan: |
| - 6 bh Cabai merah |
| - 4 siung Bawang merah |
| - 2 siung Bawang putih |
| - 2 lbr Daun salam |
| - 2 cm Lengkuas |
| - 1 btg Sereh |
| - 1 sdm Gula merah |
| - 1 sdt Garam |
| - 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| - ½ sdt Terasi |
| - 5 sdm Minyak goreng untuk menumis |
| Pelengkap: |
| - Kerupuk |
Rebus daun singkong hingga matang dan rendam tauge dalam air panas. Sisihkan
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan oncom, lalu tuang air. Masak hingga mendidih
Susun dalam mangkuk: lontong, daun singkong, tauge, dan kelapa parut. Tuangkan kuah, sajikan bersama kerupuk
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
1 Porsi
Pedas,Asin
20 m
