Resep Crème Caramel Khas Prancis

Crème Caramel Khas Prancis

Durasi masak 60m
Porsi 2 Porsi
Crème Caramel Khas Prancis hidangan manis khas Prancis yang lembut dan manis...

Bahan - bahan

Bahan Caramel :

  • 2 sdm Gula pasir
  • 1 sdm Air panas

Bahan Puding :

  • 2 btr Telur uk besar
  • 200 ml Susu cair
  • 3 sdm Kental manis putih
  • 1 sdt Pasta vanila
  • Secukupnya Vetsin AJINOMOTO

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Lelehkan gula pasir hingga kecoklatan, jangan diaduk.Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga kental. Gunakan api kecil.

3

Tuangkan karamel kedalam cangkir keramik atau ramekin (diameter 8 cm). Sisihkan.

Langkah 4
4

Dalam mangkuk lain, kocok telur hingga tercampur rata.

Langkah 5
5

Dalam panci, campur susu uht, kental manis, gula pasir, Vetsin AJINOMOTO dan pasta vanila, aduk rata. Rebus hingga hangat, mau mendidih. Gunakan api sedang.

Langkah 6
6

Tuangkan cairan susu kedalam kocokan telur, aduk rata kembali. Saring.

7

Tuangkan adonan kedalam mug. Tutup dengan plastik wrap.

8

Panaskan kukusan hingga hangat. Kukus puding hingga matang dan set. Selama 30 menit. Gunakan api kecil. Bagian bawah dilapisi kain. Setelah matang simpan di kulkas minimal 1 jam.

Langkah 9
9

Setelah dingin lepaskan caramel puding dari cetakan dan sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

nikmat apalagi kalo dingin

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook