Tahu Isi Makaroni Telur Mayo ala Mayumi®

569.3 Kkal
35.0 gram
5.0 gram
45.3 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Coto Makassar AJI-NO-MOTO® Dapur Umami.
500 gr daging dan jeroan sapi rebus |
6 siung bawang merah |
3 siung bawang putih |
½ sdt jinten |
2 cm jahe |
60 gr kacang tanah sangrai |
2 batang serai |
1 sdt AJI-NO-MOTO® |
1 sdm garam |
500 ml air cucian beras |
600 ml air kaldu sapi |
Bahan Pelengkap
Daun bawang iris |
Buras |
Bawang goreng |
Jeruk nipis |
Sambal coto |
Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, jintan, jahe, lengkuas, dan kacang tanah, haluskan. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan serai, aduk rata.
Tambahkan air cucian beras, air kaldu, daging dan jeroan, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga mendidih dan daging matang.
Sajikan bersama bahan pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook