Resep Coto Makassar AJI-NO-MOTO®

Coto Makassar AJI-NO-MOTO®

Coto Makassar AJI-NO-MOTO®

Teruji Umami

4.95

durasi masak

60 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

569.3 Kkal

protein

Protein

35.0 gram

karbo

Karbo

5.0 gram

lemak

Lemak

45.3 gram

serat

Serat

0.3 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Coto Makassar AJI-NO-MOTO® Dapur Umami.

Bahan-Bahan

500 gr daging dan jeroan sapi rebus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt jinten

2 cm jahe

60 gr kacang tanah sangrai

2 batang serai

1 sdt AJI-NO-MOTO®

1 sdm garam

500 ml air cucian beras

600 ml air kaldu sapi

Bahan Pelengkap

Daun bawang iris

Buras

Bawang goreng

Jeruk nipis

Sambal coto

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, jintan, jahe, lengkuas, dan kacang tanah, haluskan. Sisihkan.

2

Langkah 2/4

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan serai, aduk rata.

3

Langkah 3/4

Tambahkan air cucian beras, air kaldu, daging dan jeroan, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga mendidih dan daging matang.

4

Langkah 4/4

Sajikan bersama bahan pelengkap.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Tahu Siram ala SAORI®

Tahu Siram ala SAORI®

5

2

Waktu

30

Egg Roll Tahu Ala Masako

Egg Roll Tahu Ala Masako

4.8

4

Waktu

40

Tahu Fantasi Sehat ala masako

Tahu Fantasi Sehat ala masako

4.75

3

Waktu

30

Sambal Cumi

Sambal Cumi

4.8

6

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan