Coto Makassar AJI‑NO‑MOTO®

60 Menit Waktu Memasak

3 Porsi

Simpan

Share

Print

Coto Makassar AJI‑NO‑MOTO®
4.6 Rate it
1708 Kkal
105 gram
15 gram
136 gram
1 gram

Bahan Bahan

- 500 gr Daging dan Jeroan Sapi Rebus
- 6 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- ½ sdt Jinten
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 60 gr Kacang Tanah Sangrai
- 2 btg Serai
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdm Garam
- 500 ml Air Cucian Beras
- 600 ml Air Kaldu Sapi

 Bahan pelengkap:
Daun Bawang Iris, Bawang Goreng, Buras, Jeruk Nipis dan Sambal Coto.

Beli produk:

Cara Memasak

Langkah 1

Buat bumbu halus : masukkan bawang merah, bawang putih, jintan, jahe, lengkuas, dan kacang tanah, haluskan, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air cucian beras, air kaldu, daging dan jeroan, AJI‑NO‑MOTO®, garam , masak hingga mendidih dan daging matang.

Langkah 4

Sajikan bersama bahan pelengkap.

Inspirasi menu lainnya untuk capai gizi seimbang

Soto Babat Ceker Lamongan Original
2.9
Soto Babat Ceker Lamongan Original
34 Kkal
Paru Masak Belimbing
4.7
Paru Masak Belimbing
1067 Kkal
Rujak Buah Mayo
5
Rujak Buah Mayo
498 Kkal
Terong Crispy Sajiku®
4.6
Terong Crispy Sajiku®
296 Kkal