Resep Coto Makassar AJI-NO-MOTO®

Coto Makassar AJI-NO-MOTO®

Coto Makassar AJI-NO-MOTO®

Teruji Umami

4.95

durasi masak

60 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

569.3 Kkal

protein

Protein

35.0 gram

karbo

Karbo

5.0 gram

lemak

Lemak

45.3 gram

serat

Serat

0.3 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Coto Makassar AJI-NO-MOTO® Dapur Umami

Bahan-Bahan

- 500 gr Daging dan Jeroan Sapi Rebus

- 6 siung Bawang Merah

- 3 siung Bawang Putih

- ½ sdt Jinten

- 2 cm Jahe

- 2 cm Lengkuas

- 60 gr Kacang Tanah Sangrai

- 2 btg Serai

- 1 sdt AJI-NO-MOTO®

- 1 sdm Garam

- 500 ml Air Cucian Beras

- 600 ml Air Kaldu Sapi

Bahan pelengkap:

Daun Bawang Iris, Bawang Goreng, Buras, Jeruk Nipis dan Sambal Coto.

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Buat bumbu halus : masukkan bawang merah, bawang putih, jintan, jahe, lengkuas, dan kacang tanah, haluskan, sisihkan.

2

Langkah 2/5

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai, aduk rata.

3

Langkah 3/5

Tambahkan air cucian beras, air kaldu, daging dan jeroan, AJI-NO-MOTO®, garam , masak hingga mendidih dan daging matang.

4

Langkah 4/5

Sajikan bersama bahan pelengkap.

5

Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Tempe Ikan Asin Balado

Tempe Ikan Asin Balado

Istikhoroh Yosefa

0

0

Waktu

25

Oseng Pepaya Muda ala Terasi Udang AJI-NO-MOTO®

Oseng Pepaya Muda ala Terasi Udang AJI-NO-MOTO®

Istikhoroh Yosefa

0

0

Waktu

25

Soto Ayam Kuning Kuah Bening

Soto Ayam Kuning Kuah Bening

5

7

Waktu

30

Tumis Tauge Jamur Kuping ala Saori

Tumis Tauge Jamur Kuping ala Saori

4.36

19

Waktu

15

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan