Oseng Pare Bakso ala Masako®

Assalamualaikum, Halooo @dapurumami.id @kokikutv Ikut berpartisipasi dalam #NikmatGaRibet . Waah ga ada habisnya formula praktis dari AJINAMOTO yaa, selalu membuat inovasi bumbu khas nusantara selalu diingat dan dipakai mengikuti zaman yang terus berkembang sehingga dapat digunakan dengan mudah dan praktis. Ga pernah kebayang kalau Terasi Udang disajikan dalam bentuk bubuk, dan yang paling penting sudah matang dan lengkap dengan bumbu garam, gula, dan bawang. Waaah sungkem deh dengan AJINOMOTO® , masak jadi lebih mudah dan masakan yang lezat dengan aroma dan rasa terasi dengan nyaman (matang, tinggal tabur, dan berbumbu). Kali ini aku masak makanan kesukaan suami aku CHIKEN CORDON BLEU, namun aku kreasikan dengan sambal khas nusantara SAMBAL TEMPONG, waah ini sih kalau makan pakai nasi bikin ngabisin nasi sebakul yaa hehe, sambal tempong tuh harus wajib pakai terasi yaa, dan sudah pasti cocok banget pakai AJINOMOTO® Terasi Udang.
Dada ayam |
Keju slice melt |
Kentang |
Bumbu marinasi dada ayam
lada bubuk |
saus tiram |
garam |
bawang putih bubuk |
Bumbu balur dada ayam
telur |
tepung bumbu instan |
tepung roti |
Sayuran
jagung |
wortel |
Sambal tempong
10 cabai merah keriting |
5 cabai rawit |
1 tomat |
1 sachet AJINOMOTO® Terasi Udang |
1 jeruk limau |
Potong ayam seseuai selera, lalu marinasi ayam dengan bumbu marinasi 20 menit
Isi tengah ayam dengan keju slice melt
Balur ayam dengan tepung, lalu balur dengan tepung roti
Dinginkan di dalam kulkas 10 menit
Goreng dengan api sedang cenderung kecil, hingga matang merata
Rebus semua sayuran
Goreng kentang
Haluskan semua bahan sambal, lalu taburkan AJINOMOTO® Terasi Udang, dan beri perasan jeruk limau
Tata rapi semua diatas piring
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook