Menu ini saya buat untuk anak-anak saya biar suka dengan sayur ya walaupun tidak banyak setidaknya setiap hari mengkonsumsi sayuran jadi lah dibikin Chicken Gulai Lucky Bag. Ayamnya dichopper, diberi bumbu dan dibungkus dengan sawi putih. Lalu dimakan dengan kuah gulai dari Sajiku Bumbu Praktis Gulai rasanya jadi meningkat enak dan nikmatnya gulai ayam ini. Semoga sesuai namanya yang makan bisa mendapatkan keberuntungan. #SAJIANRamadanKU
Bahan-bahan:
| 400gr daging ayam fillet |
| 1 batang daun bawang |
| 16 lembar daun sawi putih |
| 16 helai daun kucai |
| 1 bawang bombay ukuran sedang |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 3 sdm tapioka |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1 sdm kecap asin |
| 1 sdm minyak ikan |
| 1 sdt garam |
| 1 sdm bawang putih bubuk |
| 1 butir telur |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 3 sdm minyak goreng |
Bahan Kuah Gulai
| 1 bungkus Sajiku Bumbu Praktis Gulai |
| 130 ml santan |
| 700 ml air |
| 5 sdm minyak goreng |
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum dan layu
Dalam chopper campurkan bawang bombai dan daun bawang yang sudah ditumis tadi, Saori Saus Tiram, daging ayam fillet, telur, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, gula pasir, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk
Tambahkan Masako Kaldu Ayam lalu chopper hingga halus tercampur rata.
Tambahkan tapioka, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Siapkan daun sawi putih, potong bagian bawahnya.
Didihkan air lalu rebus sebentar saja agar daunnya elastis. Angkat dan tiriskan
Rebus daun kucai sebentar saja (15 detik) agar tidak mudah patah. Angkat dan tiriskan
Letakkan satu lembar daun sawi putih lalu beri adonan ayam secukupnya, bungkus dan ikat dengan daun kucai. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan kukusan lalu kukus adonan selama 15 menit. Angkat
Tumis Sajiku Bumbu Praktis Gulai hingga harum
Tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih
Tambah ayam yang dikukus tadi, masak selama 5 menit saja. Angkat
Sajikan Chicken Gulai Lucky Bag selagi panas
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
