Capcay sayuran dengan cita rasa umami dari Saori Saus Tiram. Bisa menjadi pilihan Umamichi untuk memasak sayuran dirumah. Sangat pas dinikmati dengan nasi hangat dan lauk kesukaan Umamichi saat makan bersama keluarga.
Bahan Capcay Sayuran
| 1 bongkol brokoli |
| 1 bh wortel |
| 2 lbr sayur kol |
| 5 lbr sayur pakcoy |
| 100 gr bakso ayam |
| 3 siung bawang merah iris |
| 3 siung bawang putih iris |
| 3 bh cabe merah iris |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdm maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air) |
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe iris hingga harum
Masukkan potongan bakso dan wortel, aduk rata. Masak hingga wortelnya setengah matang
Tambahkan sayur pakcoy, brokoli dan kol. Beri sedikit air, aduk
Tambahkan garam dan Saori Saus Tiram. Masak hingga semua sayuran matang
Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Jika telah mengental matikan api
Capcay Sayuran siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
