Kepengen makan bihun goreng, alhasil tadi pagi langsung eksekusi bikin menu ini. Rasanya dijamin umami karena pakai AJI-NO-MOTO®. Yuk cobain.
Bahan Utama
| 70 gram Bihun Jagung |
| 80 gram Kol |
| 1 buah Wortel |
| 2 sdm Kecap Manis |
| 2 sdm Minyak Goreng |
| 80 ml Air |
Bumbu Ulek
| 2 siung Bawang Putih |
| 1 butir Kemiri |
| ½ sdt Merica Butiran |
| ½ sdt Garam |
Seasoning
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt Gula Pasir |
Pelengkap
| 1 batang Daun Bawang Iris |
| secukupnya Bawang Goreng |
Rendam bihun dengan air panas hingga lunak. Lalu, angkat dan tiriskan.
Iris kol dan wortel. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.
Ulek semua bahan bumbu ulek.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek hingga wangi.
Masukkan kol dan wortel. Lalu, aduk rata dan tunggu hingga layu.
Masukkan air, gula pasir, kecap manis, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata.
Masukkan bihun dan aduk rata. Lalu, aduk sesekali hingga agak kering.
Iris daun bawang yang sudah dicuci bersih.
Tambahkan daun bawang dan taburan bawang goreng. Lalu, aduk kembali sebentar dan matikan kompor.
Sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
