Resep Bandeng Acar Kuning

Bandeng Acar Kuning

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Salah satu olahan bandeng yang nikmat dan segar

Bahan - bahan

Bahan:

  • 1 ekor bandeng (+-350gr)
  • secukupnya air jeruk nipis
  • 1/4 sdt Masako® Light
  • secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • minyak untuk menumis

Bahan acar:

  • 1/2 buah timun, iris korek api
  • 1 buah wortel, iris korek api
  • 5 butir bawang merah, iris 2 bagian
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 sdt Masako® Light
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • secukupnya air jeruk nipis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi bandeng dengan jeruk nipis dan Masako® Light selama 15 menit, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bandeng. Aduk bandeng hingga berbalut bumbu.

Langkah 3
3

Masukkan air, lalu bumbui Masako® Light, merica bubuk dan gula pasir. koreksi rasa.

Langkah 4
4

Masukkan timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit merah. aduk rata. menjelang diangkat kucuri dengan jeruk nipis.

Langkah 5
5

Bandeng Acar Kuning siap dinikmati.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook