Untuk dijadikan cemilan bisa, atau dimakan dengan nasi juga oke. Bakso tahu ikan nila ini cukup bergizi.
Bahan - bahan :
| 300 gram tahu putih |
| 100 gram daging ikan nila haluskan |
| 50 gram wortel potong dadu rebus sampai empuk |
| 1 sdm bawang putih goreng haluskan |
| 2 sdm bawang merah goreng haluskan |
| 2 batang daun bawang |
| 1 sdm SAORI saus tiram |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1sdm kecap ikan |
| 1 butir telur |
| 2 sdm tepung terigu |
| 1 sdt lada bubuk |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan saus tiram :
| 2 buah cabai keriting merah iris - iris |
| 1 batang putih daun bawang |
| 1 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 2 sdm SAORI saus tiram |
| 1 sdm kecap manis |
| ½ sdt lada bubuk |
| 30 ml air |
| 1 sdm minyak goreng |
Haluskan tahu, tambahkan daging ikan nila, wortel, bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang, SAORI saus tiram, garam, gula pasir, lada, kecap ikan, telur dan tepung terigu. Aduk rata.
Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tahu ikan nila dengan bentuk bulat seperti bakso.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, bawang daun sampai harum lalu masukkan cabe, SAORI saus tiram, kecap manis dan lada. Tambahkan air aduk sampai matang.
Bakso Tahu Ikan Nila siap disantap dengan saus tiram.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
