Bakso Tahu ala Masako
20 Menit
3 Porsi
Tentang Masakan
Menu berbuka kemarin yang sat set praktis, masih ada stok daging giling di freezer, langsung diolah deh jadi bakso
Bahan-Bahan
| 500 gr daging sapi giling |
| 100 gr terigu |
| 1 butir telur |
| Masako secukupnya |
| Garam secukupnya |
| 2 siung bawang putih |
| Lada secukupnya |
| 2 batang daun bawang dan seledri |
| 5 buah tahu kotak |
| Kerupuk pangsit |
Cara Membuat
Campurkan daging giling, dgn sedikit air, telur dan juga terigu, masukan bawang putih yg telah dihaluskan, dan masako juga lada. Kemudian ulen sampai kalis
Cetak bentuk bakso, kemudian masukan bakso yg sudah dicetak ke dalam panci berisi air mendidih
Masak hingga bakso matang dan mengapung ke atas, tiriskan
Buat kuah bakso, dengan cara didihkan air ke dalam panci , masukan ulegan bawang putih dan merica
Beri garam dan masako, juga daun bawang seledri, koreksi rasa
Di wadah terpisah kukus tahu, tiriskan
Tata di mangkok bakso dan tahu juga juga kerupuk pangsit
Siram dgn kuahnya dan santap utk berbuka bersama keluarga
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
45 m
15 m
