Resep Bakso Tahu

Bakso Tahu

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
Bakso tahu salah satu menu pilihan saya untuk stock frozen food dirumah, kalau sudah bikin bakso tahu mempersiapkan bekal sekolah anak-anak jadi sat set tinggal goreng.

Bahan - bahan

Bakso

  • 125 grm dada ayam giling
  • 125 grm daging sapi giling
  • 3 sdm Bawang merah goreng
  • 3 sdm Bawang putih goreng
  • 1 sdt Lada bubuk
  • 1/2 sdt Masako
  • 1 bh Putih telur ( dari 1 butir telur)
  • 80 grm Es batu
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 1/4 pala bubuk

Bahan lainnya:

  • Tahu coklat,belah bagian tengah

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan bakso jadi satu dan blend dengan alat penggiling daging hingga benar- benar halus.

2

Masukan adonan bakso ke dalam bagian tengah tahu lakukan hingga habis.

3

Siapkan air panas dalam panci lalu masukan tahu yang telah diisi adonan biarkan permukaan bakso set kemudian saring. Sisihkan

4

Bakso yang telah set pindahkan ke kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dulu. Masak bakso tahu hingga matang merata. Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook