Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
132.3 Kkal
9.8 gram
4.8 gram
7.8 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Goreng Sambal Matah Dapur Umami
| Bahan Ayam Goreng : |
| 4 ptg Ayam |
| 1 bks Sajiku® Bumbu Ayam Goreng |
| 500 ml Air |
| 600 ml Minyak Goreng |
| Bahan Sambal Matah : |
| 1 bh Cabai Merah Besar |
| 5 bh Cabai Rawit |
| ½ bh Tomat Buang Biji |
| 10 bh Bawang Merah |
| 1 btg Serai |
| 2 bh Jeruk Limo |
| ½ sdt Terasi |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt Garam |
Panaskan air, masukkan ayam dan Sajiku® Bumbu Ayam Goreng, rebus hingga ayam empuk dan airnya habis, angkat, tiriskan.
Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga matang, angkat, sisihkan.
Potong tomat bentuk dadu, iris bawang merah, cabai merah, serai dan cabai rawit, sisihkan.
Masukkan bawang merah, cabai merah, serai, cabai rawit, dan tomat ke dalam wadah, tambahkan terasi, air jeruk limo, ½ sdt garam, dan AJI-NO-MOTO® aduk rata.
Masukkan 100 ml minyak goreng panas hasil gorengan ayam, aduk rata, tuangkan di atas ayam goreng, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
