Resep Ayam Goreng Sambal Matah - Dapur Umami
Ayam Goreng Sambal Matah

Resep Ayam Goreng Sambal Matah

Waktu Memasak 60 menit
4 Porsi
Kalori

529 Kkal

protein

39 gram

karbo

19 gram

lemak

31 gram

serat

1 gram

Resep Ayam Goreng Sambal Matah Dapur Umami

Bahan-bahan

Bahan Ayam Goreng :
4 ptg Ayam
1 bks Sajiku® Bumbu Ayam Goreng
 500 ml Air
600 ml Minyak Goreng
Bahan Sambal Matah :
1 bh Cabai Merah Besar
5 bh Cabai Rawit
½ bh Tomat Buang Biji
10 bh Bawang Merah
1 btg Serai
2 bh Jeruk Limo
½  sdt Terasi
½  sdt AJI-NO-MOTO®
½ sdt Garam

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan air, masukkan ayam dan Sajiku® Bumbu Ayam Goreng, rebus hingga ayam empuk dan airnya habis, angkat, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 3

Potong tomat bentuk dadu, iris bawang merah, cabai merah, serai dan cabai rawit, sisihkan.

Langkah 4

Masukkan bawang merah, cabai merah, serai, cabai rawit, dan tomat ke dalam wadah, tambahkan terasi, air jeruk limo, ½ sdt garam, dan AJI-NO-MOTO® aduk rata.

Langkah 5

Masukkan 100 ml minyak goreng panas hasil gorengan ayam, aduk rata, tuangkan di atas ayam goreng, sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal