1
Masukkan cuka ke ayam yang sudah dibersihkan, aduk sampai rata
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Goreng Bumbu Kuning
Keunikan resep ini ada pada Tepung Bumbu Serbaguna Sajiku yang dicampurkan sejak proses marinasi, bukan dibalurkan sesaat sebelum digoreng. Cara ini membuat tepung berpadu dengan bumbu kuning sehingga membalut setiap potong ayam. Saat digoreng, lapisannya menjadi renyah, sementara bumbu yang telah meresap membuat daging tetap gurih hingga ke bagian dalam.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar, tambah sedikit air.
3
Masukkan bumbu halus ke ayam, tambahkan merica bubuk, gula, Masako Light , garam dan baking soda
4
Masukkan juga Sajiku Tepung Bumbu serbaguna. Aduk hingga seluruh bumbu tercampur rata dan membalut setiap potong ayam
5
Tutup wadah, lalu marinasi di dalam kulkas minimal 3 jam atau semalaman agar bumbu lebih meresap.
6
Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat, tiriskan, lalu sajikan selagi hangat.
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
