Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
746.0 Kkal
37.0 gram
14.0 gram
61.0 gram
2.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Geprek Dapur Umami
| - 3 bh Paha ayam |
| - 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu |
| - 4 bh Cabai merah besar |
| - 5 bh Cabai rawit hijau |
| - 1 bh Tomat ukuran sedang |
| - 2 siung Bawang putih |
| - 3 siung Bawang merah |
| - 1 sdt Terasi matang (optional) |
| - Minyak untuk menggoreng |
Buat adonan kering: Masukkan 1 bks Sajiku Tepung Bumbu. Buat adonan basah: Pindahkan 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.
Masukkan paha ayam ke dalam adonan basah.
Pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.
Goreng ayam menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang dan bewarna kuning keemasan, tiriskan dan geprek. Sisihkan.
Membuat sambal : Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat. Tumis semuanya hingga harum , angkat dan haluskan bersama terasi dan sedikit gula dan garam.
Ambil ayam goreng tepung yang sudah digeprek, sajikan dengan sambal di atasnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
1 Porsi
25 m
