Ayam Bumbu Rujak Ala Masako

Bahan Utama

• 500 gr dada ayam
• 500 ml air
• 1 sdt masako ayam
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdt gula merah
• 1 batang sereh, geprek
• 1 lembar daun salam

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• ¼ sdt kunyit bubuk
• 6 buah cabe merah
• 1 buah cabe rawit
• 100 ml air