Siapkan semua bumbu dan bahan bahannya. Cuci bersih ayam juga. Blender bumbu halus. Masukkan bumbu ke dalam panci.
Ungkep tempe dan tahu selama 15 menit. Angkat. Lanjutkan ungkep ayam hingga 30 menit (sampai ayam empuk). Angkat ayam. Sisa bumbu bisa untuk olesan waktu memanggang.
Tambahkan air kelapa,garam, kecap, daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam, tempe dan tahu. Tambahkan daun sere dan air asam. Ungkep.
Panaskan pan, beri minyak. Bakar ayam, tahu dan tempe.
Sajikan bersama nasi, sambal dan lalapan. Jangan lupa
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
