Resep Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap
5
durasi masak 30 Menit
porsi 8 Porsi

Tentang Masakan

Assalamu'alaikum,hai bunda hari ini saya mau membagikan resep ayam bakar kecap. Sebenarnya resep ini saya dapat dari internet tetapi untuk komposisi bahan ungkep ada yang saya tambah dan ada yang tidak saya pakai ya bun. Silahkan bagi yang ingin mencoba berikut resepnya

Bahan-Bahan
Bahan utama : 1kg ayam potong Bumbu ungkep : 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 10 butir lada 1 bungkus ketumbar 2 ruas jahe 2 ruas kunyit 1/2 bagian gula merah sisir 3 sachet kecap bango 2 lembar daun salam (optional) Garam dan kaldu bubuk secukupnya (untuk kaldu bubuk saya pakai masako rasa ayam) 2 gelas air kelapa
Cara Membuat
1
Langkah 1/1
Langkah 1

Cara membuat : 1. Cuci bersih ayam,lalu tiriskan 2. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali gula merah,garam,kecap dan daun salam. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum jangan lupa masukan daun salam 3. Masukan ayam aduk sampai rata lalu masukan irisan gula merah dan garam. Aduk rata sampai gula larut dan masak sebentar sampai bumbu meresap. Kemudian masukan 2 gelas air kelapa,beri kecap kemudian aduk rata 4. Masak sampai air menyusut,sambil diaduk sesekali agar tidak gosong . Lalu angkat 5. Siapkan pemanggang/teflon,bakar ayam dengan api kecil sampai terlihat berwarna kecoklatan/sedikit gosong kemudian angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.