Masukkan iga Kambing dalam air mendidih. Rebus beberapa saat sampai mendidih, buang air rebusan ganti airnya, masak kembali iga kambing sampai mendidih dan empuk.
Bakar bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit (jangan dikupas dulu kulitnya) . Kupas bumbu yang dibakar, rajang kasar bawang merah bawang putih dan cabe merah. Kunyit bakar cukup digeprek saja
Masukkan semua bumbu iris dan seasoning lainnya, daun salam kecap manis, Sajiku sayur asem, Masako dan merica bubuk ke dalam rebusan iga.
Tambahkan irisan cabe hijau, cabe rawit, belimbing sayur dan tomat. Sajikan asem asem dengan nasi hangat
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
