Asem-Asem Ayam Kampung Ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 60 menit

4 Porsi

Beri nilai

Kalori

845 Kkal

protein

39 gram

karbo

14 gram

lemak

71 gram

serat

Kalau biasanya Asem-asem diolah dengan menggunakan daging sapi, coba yuk kali ini msak Asem-asem pakai ayam! Rasanya nggak kalah enak dengan daging sapi. Kuahnya yang segar dengan cita rasa asam manis dan gurih AJI-NO-MOTO® menyedapkan daging ayam dan membuat tubuh terasa lebih segar! Cocok banget disantap saat lagi down, bisa bikin semangat lagi!

Bahan-bahan

4 potong Ayam kampung

1 ltr Air

1 sdt AJI-NO-MOTO®

1 sdm Garam

6 bh Cabai rawit

4 bh Belimbing sayur/wuluh

2 bh Tomat hijau

2 ruas Lengkuas

1 lbr Daun salam

2 siung Bawang putih

4 siung Bawang merah

2 sdm Minyak

Cara memasak

Langkah 1

Geprak lengkuas, iris-iris bawang putih, bawang merah, belimbing sayur, dan tomat, geprak lengkuas, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, belimbing sayur, daun salam, lengkuas, dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.