Resep 🥘 Sayur Sop Tetelan Sapi Ala Bumbu Sajiku

🥘 Sayur Sop Tetelan Sapi Ala Bumbu Sajiku

4.28

65 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

🍚 Saran Penyajian ➡️ Nikmati selagi hangat bersama nasi putih dan sambal rawit.

Bahan-Bahan

250 gram tetelan sapi (rebus hingga empuk)

2 buah wortel (potong bulat atau korek

1 batang daun bawang, iris kasar

1 batang seledri, iris kasar

1 buah tomat, potong menjadi 4 bagian

1 bungkus Sajiku Bumbu Praktis(Sayur SOP)

1.200 ml air

1 sdm minyak goreng (untuk menumis, opsional)

Garam dan lada secukupnya (Opsional)

Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

Langkah 1/7

Rebus Tetelan Sapi: Didihkan air, masukkan tetelan, rebus hingga empuk (sekitar 45–60 menit tergantung ketebalan). Buang buih yang muncul agar kaldunya jernih.

Langkah 2/7

Jika suatu cukup empuk, Sisihkan tetelan dan kaldunya.

Langkah 3/7

Tumis Bumbu (Opsional), Tumis Sajiku Bumbu Sop sebentar dengan 1 sdm minyak agar aromanya keluar (langkah ini bisa dilewati karena Sajiku sudah instan).

Langkah 4/7

Masak Sayur Sop, Masukkan kembali tetelan ke dalam kaldu. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga setengah empuk.

Langkah 5/7

Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Tambahkan bumbu Sajiku (jika belum ditumis tadi), aduk rata.

Langkah 6/7

Koreksi rasa, tambahkan garam/lada jika diperlukan .

Langkah 7/7

Sajikan, Angkat dan sajikan dalam mangkuk. Taburi bawang goreng di atasnya.