Makanan yang dikonsumsi anak setiap hari berpengaruh terhadap tumbuh kembangnya lho. Selain itu, memiliki anak yang cerdas juga merupakan dambaan bagi setiap orang tua. Tak jarang orang tua melakukan yang terbaik untuk di Kecil mulai dari memberikan makanan yang berkualitas hingga stimulasi tumbuh kembang yang optimal. Makanan juga berperan dalam meningkatkan kecerdasan anak. Kandungan gizi dalam makanan dapat membantu perkembangan sel-sel otak hingga meningkatkan kemampuan kognitif. Kira-kira kandungan gizi apa saja ya yang baik bagi otak anak? Yuk, simak 5 kandungan gizi yang bisa bikin anak jadi cerdas di artikel Dapur Umami kali ini.

Kandungan Gizi yang Baik Bagi Otak Anak

Artikel Terkait: Cara yang Bisa Dilakukan Anak Muda Agar Punya Awareness Terhadap Food Waste

Ada banyak kandungan gizi yang baik untuk anak baik zat gizi makro maupun zat gizi mikro. Zat gizi makro adalah zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah besar misalnya karbohidrat, lemak dan protein. Sedangkan zat gizi mikro adalah zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit namun memiliki urgensi yang sangat penting, misalnya vitamin dan mineral. Nah, berikut adalah zat gizi yang berperan penting dalam menunjang kecerdasan si Kecil.

• Omega-3
  Omega-3 merupakan lemak sehat yang baik dikonsumsi oleh anak-anak. Omega-3 terdiri dari EPA dan DHA yang membantu dalam proses perkembangan otak anak. Konsumsi pangan sumber omega-3 yang memadai oleh anak usia sekolah dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat saat belajar. Pangan sumber omega-3 banyak terdapat dalam ikan laut dan minyak ikan.
  
  
• Protein
  Selain berperan penting dalam pertumbuhan dan mencegah terjadinya stunting, konsumsi pangan sumber protein pada anak juga bisa meningkatkan fungsi otak. Pangan sumber protein banyak terdapat dalam telur, susu, ikan dan daging ayam. Sejak MP-ASI atau usia 6 bulan, anak-anak dianjurkan mengkonsumsi makanan padat gizi terutama mengandung sumber protein yang memadai.
  
  
• Zinc
  Zinc merupakan mineral yang berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh anak dan membantu mengatasi diare pada anak. Selain itu, zink juga berperan dalam meningkatkan kecerdasan anak. Zink juga termasuk mineral yang paling banyak ditemui di otak manusia, sehingga kebutuhan zinc tiap individu harus dipenuhi dengan baik. Bahan pangan sumber zinc banyak terdapat dalam telur, daging, ikan dan kacang-kacangan.
  
  
• Vitamin B6 
  Selain berperan dalam perkembangan sel-sel saraf, vitamin B6 juga memiliki andil dalam perkembangan otak anak. Vitamin B6 membantu dalam proses pembentukan hemoglobin yang punya manfaat dalam transfer oksigen ke otak. Bahan pangan sumber vitamin B6 antara lain telur, susu dan kacang-kacangan.
  
  
• Kolin
  Zat gizi lainnya yang juga bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan otak anak adalah kolin. Kolin berperan dalam pembentukan DNA dan meningkatkan impuls saraf ke otak sehingga anak yang kebutuhan kolinnya tercukupi dengan baik memiliki daya ingat yang lebih baik. Bahan pangan sumber kolin misalnya telur dan ikan. 
  
  

Stimulasi Kecerdasan Anak

Artikel Terkait: 3 Bahan Makanan Sisa yang Masih Punya Kandungan Gizi, Yakin Mau Dibuang

Pada dasarnya selain pemberian makanan yang bergizi, stimulasi kecerdasan anak juga berperan penting dalam meningkatkan potensi anak. Berbagai macam stimulasi seperti stimulasi motorik dan sensorik memiliki peranan yang penting. Berikut adalah tips meningkatkan kecerdasan anak.

• Stimulasi aktif untuk belajar bersama
• Kegiatan di luar rumah untuk lebih mengenal alam dan lingkungan hidup
• Berbagai permainan yang mampu mengasah kemampuan otak
• Keterlibatan orang tua dan teman sebaya dalam proses adaptasi dan belajar
• Konsistensi dalam menciptakan suasana belajar yang menyenangkan

Nah, itu dia 5 kandungan gizi yang bisa bikin anak jadi cerdas. Pastikan si Kecil senantiasa mengkonsumsi makanan yang bergizi setiap hari ya. Nah, apabila ada masalah seputar tumbuh kembang dan gizi si Kecil, yuk tanyakan saja ke Nutriexpert Dapur Umami. 

(NTR-HF)