Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sambal Jengkol Udang

Sambal Jengkol Udang

Sambal Jengkol Udang
4.84
durasi masak 4 Menit
porsi 0 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Jengkol disambal bersama terong ungu, yummy banget.

Bahan-Bahan

2 terong ungu, potong 10 jengkol, direbus ampe lembut 1 sdt gula 1 sdt garam ½ sdt Ajinomoto Minyak goreng secukupnya
Haluskan : 10 cabe merah 10 rawit merah 5 bawang merah 2 bawang putih 1 tomat merah
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Goreng jengkol yang telah direbus sebelumnya lalu tokok hingga pipih.

2
Langkah 2/3

Goreng terong hingga matang, sisihkan, tumis cabe yang telah dihaluskan aduk-aduk

3
Langkah 3/3

Masak dengan api kecil, tambahkan garam, Ajinomoto dan gula masak hingga cabe matang masukkan jengkol aduk lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Cepat Saji Umami

Sambal Cepat Saji Umami

Nadia Susan
4.8
15
Waktu 30
Ca Pedas Brokoli Teri Medan

Ca Pedas Brokoli Teri Medan

Brily mahesti
4.71
23
Waktu 20
Tempe Orek Mentega 🧀 Ala Masako

Tempe Orek Mentega 🧀 Ala Masako

Kristin Ayu Rohana Sitorus
4.35
28
Waktu 30
Sambel Terasi Kemangi

Sambel Terasi Kemangi

Mesi Agustina
4.68
26
Waktu 10
Menu menu
Login/Daftar
Menu