Ayam Angkak ala ajinomoto

Ini adalah menu rumahan yang mudah dibuat. Rasanya sangat lezat dan segar karena ada sayuran di dalamnya.
Bahan:
150 gr sawi putih, dipotong-potong |
2 butir telur ayam |
2 buah tahu kuning, dipotong-potong |
4 siung bawang merah, diiris tipis |
2 siung bawang putih, dicincang |
2 buah cabe merah besar, diiris serong |
1/2 sdt Masako Rasa Ayam |
1/2 sdt merica bubuk |
1/2 sdt gula pasir |
Garam secukupnya |
75 ml air matang |
Goreng potongan tahu hingga setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
Kocok lepas telur dan dimasak orak arik. Angkat dan sisihkan dahulu.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
Masukkah cabe merah, sawi, tahu dan orak arik telur. Aduk rata.
Tambahkan air, Masako, gula pasir, merica bubuk dan garam. Aduk rata kembali.
Masak hingga matang dan air agak menyusut. Angkat.
Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook