Menu praktis rasa endulita. Praktis karena bumbunya cuma diiris aja. Dengan rasa gurih pedas bisa banget nih bikin nambah-nambah nasi.
Bahan-bahan:
| 2 ikat kangkung |
| 5 sdm udang rebon, cuci bersih |
| 1 sachet Saori Saus Tiram |
| 1 sdt Masako Kaldu Jamur |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 5 sdm minyak goreng |
| 50 ml air |
Bumbu Iris:
| 6 siung bawang merah, iris tipis |
| 3 siung bawang putih, iris tipis |
| 15 buah cabai rawit merah, iris serong |
Potong-potong kangkung, pisahkan daun dan batangnya lalu cuci bersih. Tiriskan
Panaskan minyak goreng, goreng udang rebon hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Tambahkan batang kangkung, masak agak layu baru masukkan daun kangkung dan air. Aduk-aduk hingga tercampur rata
Tambahkan setengah udang rebon yang sudah digoreng tadi, Saori Saus Tiram, Masako Kaldu Jamur, garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga daun kangkung layu dan matang. Koreksi rasanya. Angkat.
Sajikan tumis kangkung udang rebon selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
