Tumis Kangkung ini nggak kalah dengan tumis Kangkung nya artis yang harganya 150k. Modal gak sampai 10k sudah dapat tumis Kangkung yang seenak ini. Beneran loh ini aja kugadoin tanpa nasi. Jangan campur batang dan daun Kangkung agar tingkat kematangan nya bisa pas.
| 3 ikat Kangkung |
| 5 bawang merah iris |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/2 sachet Masako Kaldu ayam |
| 1 sachet Ajinomoto terasi udang |
| Sedikit minyak untuk menumis |
Bumbu halus
| 3 siung bawang putih |
| 3 cabe keriting |
| 7 cabe rawit |
| 1/2 sdt merica butiran |
| Sejumput garam |
Siangi Kangkung, pisahkan daun dan batang nya. Cuci bersih secara terpisah, sisihkan
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum. Tambahkan bumbu halus dan lengkuas geprek, tumis sampai pecah minyak
Masukkan batang Kangkung terlebih dahulu, tambahkan sedikit air, masak setengah matang
Tambahkan Saori saus tiram
Masukkan daun Kangkung setelah batang setengah matang
Tambahkan Masako rasa kaldu ayam
Terakhir masukkan Ajinomoto terasi udang
Jangan masak terlalu lama agar tumis Kangkung masih kres gak benyek, gizinya juga masih terjaga. Sajikan segera
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
