Tumis Kangkung

15 menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Tumis Kangkung
4.5 Rate it
459 Kkal
19 gram
12 gram
39 gram
- gram

Bahan Bahan

- 3 ikat kangkung, buang akar, potong-potong
- 10 btr telur puyuh rebus
- 3 bh cabai merah, iris serong
- 1 bks SAORI® Saus Tiram
- 75 ml air
- 3 sdm minyak

Cara Memasak

Langkah 1

Potong potong cabai dan kangkung.

Langkah 2

Tumis cabai hingga harum.

Langkah 3

Masukkan kangkung, telur puyuh, dan air.

Langkah 4

Tambahkan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Tips

Kangkung Darat dan Kangkung Air

Ada dua jenis kangkung yang biasa ada di pasaran yaitu : Kangkung Darat dan Kangkung Air.

Kangkung Darat, biasanya tumbuh di lahan kering. Ciri-cirinya biasanya batangnya lebih kecil dan berwarna putih kehijauan, daunnya lebih tipis dan lebih lunak. Bila dimasak lebih cepat matang/ lebih cepat layu.

Kangkung Air, biasanya tumbuh di daerah basah seperti parit, kolam, atau genangan sawah. Ciri-cirinya biasanya batangnya lebih besar dan berwarna hijau gelap, daunnya lebih lebar dan sedikit keras. Bila dimasak lebih lama matang/ lebih lama layu.

Di Indonesia, kangkung biasanya diolah menjadi hidangan yang sangat beragam seperti Plecing Kangkung, Cah Kangkung, Mie Kangkung, Urap, dll.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.