Name: Tumis kangkung ala Saori Saus Tiram
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ikat kangkung pisahkan daun dan batangnya; ¼ butir bawang bombay; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 1 sdt garam; 1 sdm Saori Saus Tiram; 1 sdm gula pasir; ½ sdt penyedap rasa Ajinomoto

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang merah l dan cabai. Masukkan batang kangkung lebih dulu. Masak dengan api besar.

Masukkan daun kangkung, gula, garam, penyedap Ajinomoto, Saori Saus Tiram dan tomat. Aduk hingga bumbu merata. Masak dengan api besar sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Jangan memasak kangkung terlalu lama dengan api sedang karena membuat tekstur kangkung jadi alot.