Resep Tumis Kacang Panjang, Udang dan Tempe

Tumis Kacang Panjang, Udang dan Tempe

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Simple. Sekali masak isinya beragam. Rasanya enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 batang kacang panjang
  • 200 gram udang ukuran sedang
  • 1/2 papan tempe
  • 6 siung bawang merah, iris
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabe merah keriting, iris
  • 15 buah rawit ijo, iris
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 100 ml air
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng sebentar, lalu angkat, tiriskan.

2

Cuci bersih kacang panjang, potong sesuai selera. Cuci bersih udang, tiriskan. Siapkan bumbu iris dan lengkuas geprek.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum dan layu/sampai bumbu matang.

4

Masukkan kacang panjang, aduk sampai layu. Tuangkan air. Biarkan hingga setengah matang.

5

Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Lalu bumbui dengan garam, masako, gula pasir, lada bubuk.

6

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk kembali. Terakhir masukkan irisan tomat (jika suka) dan tempe, aduk-aduk, tes rasa lalu angkat.

Langkah 7
7

Siap untuk disajikan.

8

Selamat mencoba

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook