Resep Tumis Kacang Panjang, Udang dan Tempe

Tumis Kacang Panjang, Udang dan Tempe

4.73

60 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Simple. Sekali masak isinya beragam. Rasanya enak.

Bahan-Bahan

10 batang kacang panjang

200 gram udang ukuran sedang

1/2 papan tempe

6 siung bawang merah, iris

4 siung bawang putih, iris

3 buah cabe merah keriting, iris

15 buah rawit ijo, iris

1 sdm Saori saus tiram

1 sdt kecap manis

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt Masako ayam

1/2 sdt lada bubuk

100 ml air

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/8

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng sebentar, lalu angkat, tiriskan.

Langkah 2/8

Cuci bersih kacang panjang, potong sesuai selera. Cuci bersih udang, tiriskan. Siapkan bumbu iris dan lengkuas geprek.

Langkah 3/8

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum dan layu/sampai bumbu matang.

Langkah 4/8

Masukkan kacang panjang, aduk sampai layu. Tuangkan air. Biarkan hingga setengah matang.

Langkah 5/8

Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Lalu bumbui dengan garam, masako, gula pasir, lada bubuk.

Langkah 6/8

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk kembali. Terakhir masukkan irisan tomat (jika suka) dan tempe, aduk-aduk, tes rasa lalu angkat.

Langkah 7/8

Siap untuk disajikan.

Langkah 8/8

Selamat mencoba

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Telor Asin

Fransisca

Sambal rawit Terasi

Ai Imas Muslimah

4.85

pindang ikan kembung

ariee kz

4.85

Peyek Udang

Fransisca

4.86

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop